Kudzu Root, to korzeń rosnący w Azji, zawiera sole mineralne, tj.: fosfor, wapń, żelazo, magnez, cynk, aminokwasy. Posiada dużą zawartość skrobi bogatej w izoflawonoidy, które m.in. hamują rozkład etanolu (alkoholu) na substancje szkodliwe a także regeneruje wyniszczony organizm. W medycynie chińskiej leczenie choroby alkoholowej korzeniem Kudzu ma tradycje długowieczną, co też poźniej potwierdziły liczne badania w USA oraz w Europie. Natomiast jeśli korzeń ten występuje w codziennej diecie, nie dopuszcza do powstania nałogu.
Kudzu, to środek na wiele dolegliwości:
- Wspomaga trawienie, łagodzi dolegliwości trawienne;
- Obniżenie poziomu cukru we krwi, wspiera syntezę i wydzielanie insuliny;
- Pomocny przy odchudzaniu;
- Oczyszcza organizm, przyspiesza wydalanie trujących substancji;
- Poprawia stan emocjonalny poprzez regulowanie poziomu dopaminy i serotoniny (hormon szczęścia);
- Redukuje napięcie nerwowe, rozluźnia mięśnie;
- Łagodzi bóle migrenowe poprzez poprawę przepływu krwi;
- Zmniejsza chęć sięgania po alkohol, nikotynę i inne używki;
- Stabilizuje ciśnienie krwi, rozszerza naczynia krwionośne;
- Poprawia pracę serca;
- Łagodzi objawy menopauzy, tj.: uderzenia gorąca, zatrzymywanie wody w organizmie, ubytki masy kostnej (działa podobnie jak estrogen – hormon kobiecy);
- Niweluje objawy przeziębienia, anginy, łagodzi infekcje górnych dróg oddechowych;
- Działa antyoksydacyjnie, neutralizuje wolne rodniki;
- Reguluje stężenie cholesterolu we krwi, obniża frakcje LDL (tzw. złego cholesterolu).
Korzeń Kudzu jest prawdopodobnie najzdrowszą rośliną jadalną, która stosuje się zarówno w walce z nałogami jak i może być wykorzystywany w takich chorobach jak: cukrzyca, choroby układu krążenia, nowotwory, menopauza czy migrenowe bóle głowy.